水なすの浅漬け

「夏のメニュー」の水なすの浅漬けです。
水なすは大阪府の泉州地域が有名でｓ、泉州特産品として「泉州水なす」があり、日本全国で有名です！

なすよりも瑞々しく、フルーツのような甘みがあります。
その甘味がまた日本酒などのお酒との相性が非常に良いと思います。

季節限定ですので、ぜひ一度お試しください♫