この写真にある一升瓶のラベルに記載されている名前・・・全く読めません・・・・
こちら読み方は「おくのかみ」で漢字で「屋守」となります。
この日本酒はおよそ１０年前に「東京発の旨い酒を全国に発信したい」との思いから田中孝治氏が立ち上げた日本酒のブランドの一つです。
そうです、その通りです！東京生まれの日本酒なのです！
東京都は東村山になります。
東京オリンピックまであと3年弱ですので、是非東京生まれのこの日本酒「屋守 （おくのかみ）」を様々な国の方々に飲んでいただきたいですよね♪
上の写真の「おくのかみ」は普段当店で入荷し、お客様に提供しております「おくのかみ」ですが、純米中取りで無調整生のものですが、なんと・・・
じゃ～ん・・・
ときには純米で無調整の中取り（火入）の「おくのかみ」も入荷しちゃったりします。
同じ銘柄ですが製造が違うと味も変化しますので、ぜひともお試しいただきたいものです。
といった具合で、同じ日本酒ですが、ときどき種類の異なる日本酒を提供することもあります！
もちろん、こちらで紹介させていただいている「作」（ざく）もオススメですが、その他、普段当店で飲まれている日本酒ももしかしたら製法が異なる特別なお酒をご用意させていただいているかもしれません。
そういった、趣向でも是非当店でお楽しみいただければ幸いです。