店長おすすめの日本酒「作（ざく）」

こちらの日本酒ですが、「作（ざく）」という名前で、純米吟醸です。
聞き覚えのある名前かもしれません。こちらの日本酒は２０１６年に開催された伊勢志摩サミットで提供されたからです。

透明感もさることながら、マスカットのようなぶどうのフルーティな香りがして、口にふくむと軽い甘みと酸味が口の中に広がると思います。
お食事前の乾杯酒としても、最適ですので、是非一度ご賞味ください。