純米の飛露喜（ひろき）のラベルが変わりました！
冬季限定の「初しぼり かすみ酒」ですが、「無濾過生原酒（むろかなまげんしゅ）」に変わっております。
「無濾過生原酒」も冬季限定で、また在尾に限りがございますので、日本酒好きな方はお試しいただければ幸いでございます。
「無濾過生原酒」ですが、「無濾過」は酒袋から搾られた日本酒から細かなお米のカスの除去をしていないことになります。
また「生」ですので、「火入れ」をしていないことになります。
「原酒」でもありますので、加水処理もしていません。
つまり、「無濾過生原酒」を酒袋から搾られた日本酒をそのまま瓶詰めされているので、「フレッシュな日本酒」でもあるのです！
そうなんです、こちらのお知らせで醸造が異なる「風の森」を仕入れさせていただいたことを言及いたしましたが、こちらは「無濾過生」ですので、シュワシュワ感が異なるかと思いますので、一緒にお試しいただければ幸いでございます。
口当たりも良いですし、酸味と甘味が非常に調和されておりますし、なによりフレッシュ感も楽しめるかと思います♬