お知らせ

年末年始の店休日についてお知らせいたします。

2018年12月30日（日）〜2019年1月6日（日）まで店休日とさせていただきます。
仕入れ上の関係もあり、大変恐縮ですが、ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

なお、2019年1月7日、14日は月曜日ですが、店休日ではなく、営業とさせていただきます。

11月からメニューに追加させていただきました、「牛どて煮焼き串」です。

「どて焼き」の「どて」は文字通り、「土手」の意味で、土手状に味噌を塗った鍋または、味噌を盛って土手に汁を入れて焼いた料理になります。
なお、牛スジや豚のホルモンなどを濃い味噌と出汁で焼いたものも土手焼きということもあり、こちらの料理はそちらに該当します。

当店では営業時間中はこのように赤ちょうちんを灯しております。

来店者の方々の中には、店の名前を思い出せない方もいらっしゃると思いますが、この赤提灯を思い出していただければ幸いです。
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