お知らせ

こちらは豚串3本です。
上からハツモト、網レバー、タンになります。
「豚串おまかせ3本で！」というようなことをおっしゃっていただければ、当店のほうでその日お客様にオススメできる（？）豚串をこちらのほうで提供させていただいております♪
タレ、塩、味噌のいずれか（醤油ダレの場合もありますが・・・）で味付けをさせていただきます。

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こちらの写真は日本酒の「ど」になります。
「どぶろく」と同様に濁り酒です！
日本で販売されている「どぶろく」のほとんどは醪（もろみ）を粗漉しするといった濾過（ろか）の工程はあります。
「もろみ」を戻したり、「もろみ」の一部が残ったりしますので、ツブツブ感がありますが、こちらの「ど」はありません。

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随分前のお話になるのですが、こちらのお知らせで製法の異なる「屋守 （おくのかみ）」を入荷させていただいたことをご連絡いたしましたが、また異なる製法の「屋守」を入荷いたしました！
こちらになります。

ラベルが違いますよね・・・
こちらは『純米生 無調整生「直汲み」』になります！

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